Gengibre que enruga na fruteira: congelado inteiro rala-se melhor e dura meses
Compra-se um pedaço de gengibre para uma receita, gasta-se um bocadinho e o resto fica esquecido na fruteira até enrugar e secar. É um dos alimentos que mais vezes acaba…
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Em 2026, o 1.º de Dezembro calha a uma terça-feira e é feriado em todo o país. Há poucos anos não era:…
A pescada cozida com todos é um dos pratos mais simples da cozinha portuguesa: postas de pescada, batata, ovo cozido e legumes,…
As couves-de-bruxelas estão na época e chegam ao mercado em sacos grandes. Ao fim de alguns dias em casa, as folhas de…
Um copo frio ou uma travessa quente pousados sem base deixam muitas vezes um círculo esbranquiçado na mesa de madeira. Quando a…
Já quase não existe um Algarve assim: típico, genuíno, tradicional e igual a si próprio. Com a democratização do turismo, os visitantes…
O Norte de Portugal é uma região rica em destinos de natureza, contando com praias, cascatas, rios e montanhas que modelam a…
Existem 27 Aldeias do Xisto em Portugal, todas elas distribuídas pela região centro, e todas com uma beleza ímpar, onde podemos contemplar…
As aldeias históricas de Portugal foram fundadas ainda antes da própria nacionalidade e encontram-se no interior centro do país. Hoje, são um…
Na Serra da Estrela, podemos encontrar diversos locais paradisíacos, mas que ainda são pouco conhecidos pelos muitos visitantes que aqui chegam todos…
Em 2026, o 1.º de Dezembro calha a uma terça-feira e é feriado em todo o país. Há poucos anos não era:…
Campos abandonados, aldeias sem gente e falta de pão nas cidades. Era este o retrato de grande parte de Portugal na segunda…
Na manhã de 5 de outubro de 1910, a República foi proclamada da varanda da Câmara Municipal de Lisboa. Terminava ali uma…
Quem viveu antes de 2002 lembra-se bem dos preços escritos assim: 2$50, 100$00, 1.500$00. Para as gerações mais novas, parece estranho. Porque…
Hoje parece impossível imaginar os carros portugueses a circular do lado esquerdo da estrada, como em Londres. Mas foi exatamente isso que…
Na manhã de 1 de novembro, Dia de Todos os Santos, grupos de crianças batem às portas com um saco de pano…
Quando um aparelho avaria de vez, um plano falha ou um objeto se parte sem conserto, há quem diga que «foi para…
Em português diz-se chá. Em inglês, tea. Em francês, thé. Em russo, árabe, turco ou hindi, a palavra soa a algo parecido…
É das palavras que mais dizemos ao longo do dia. No café, no supermercado, ao telefone. Mesmo assim, continua a gerar dúvidas:…
Em Portugal, há quem tenha nomes compridos, herdados de várias gerações, e quem gostaria de dar aos filhos todos os apelidos da…
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Quase todas as receitas pedem meia cebola, e a outra metade acaba esquecida na bancada ou num pires dentro do frigorífico, a…
Fazer sopa a dobrar e guardar metade no congelador poupa tempo durante a semana. O problema é quando, ao aquecer, a sopa…
Com os dias a encurtar, muitas galinhas de quintal põem menos ovos ou deixam de pôr de todo, mesmo bem alimentadas e…
Com a chegada do outono, o pisco-de-peito-ruivo passa a aparecer com mais frequência em jardins, parques e sebes, e o seu canto…
Nos troncos e nos ramos das árvores há manchas amarelo-alaranjadas, crostas cinzentas e pequenos tufos que parecem barbas. Não são musgo: são…
Em pleno inverno, há cegonhas pousadas nos ninhos dos postes e das torres como se fosse primavera. Durante gerações, a cegonha-branca foi…
A partir dos últimos dias de outubro, os grous-comuns começam a chegar ao Alentejo. Ficam durante o inverno e partem normalmente até…
A couve-galega e a couve-tronchuda são das poucas hortícolas que ganham com o frio. Para haver folhas no inverno, a planta tem…
Os kiwis colhem-se ainda duros, normalmente entre outubro e novembro. O sinal que os produtores usam não é a cor nem o…
As ervilhas-de-cheiro semeadas em outubro ou novembro passam o inverno como plantas pequenas e robustas e florescem mais cedo do que as…
Em finais de outubro, as flores das hortênsias já perderam a cor e ficam castanhas e secas na planta. Nas hortênsias de…
A ervilha é muitas vezes associada à primavera, mas há hortas onde começa a crescer bem antes. Em zonas de inverno ameno,…
O Banco Central Europeu (BCE) manteve esta quinta-feira, 29 de outubro, a taxa de juro dos depósitos em 2,5%. Para quem tem…
O subsídio de Natal vale um mês de retribuição e tem de ser pago até 15 de dezembro. Mas quem entrou na…
Vários clientes de bancos portugueses receberam cartas a avisar que a conta vai ser encerrada, sem uma explicação clara. O fenómeno tem…
Uma despensa desarrumada leva a compras repetidas e a comida esquecida. Veja como organizá-la por zonas, em seis passos, e mantê-la arrumada…
Uma tarde chega para fazer a troca de estação: veja como organizar o roupeiro para o inverno, guardar a roupa de verão…