Se está com vontade de experimentar esta receita, reúna os ingredientes e siga os passos com atenção. O resultado final será um bolo caseiro delicioso que fará as delícias de todos. Difícil mesmo será esperar que arrefeça para o provar!
Ingredientes:
- 3 maçãs médias
- 250 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de sal
- 150 g de mel
- 100 g de açúcar mascavado
- 120 ml de óleo vegetal
- 3 ovos
- 120 ml de leite
- 50 g de nozes picadas (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em pedaços pequenos. Reserve.
- Numa taça, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- Noutra taça, bata os ovos com o açúcar mascavado, o mel e o óleo.
- Adicione o leite, envolvendo bem.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos, mexendo apenas até a massa ficar uniforme.
- Envolva as maçãs e as nozes, se as usar.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
