Gastronomia

Portugal é um país repleto de doces tradicionais e regionais de fazer crescer água na boca e os doces típicos do Algarve são um bom exemplo disso mesmo....

Falar de Trás-os-Montes é falar da sua paisagem única, rodeada de montanhas, das suas gentes simpáticas e, claro, da sua gastronomia, parte fundamental da identidade desta região. Muitas...

Não faltam razões para uma visita à Serra da Estrela, entre a paisagem, monumentos e a pureza do ar. Mas não há dúvidas de que a sua visita...

Portugal é um paraíso dos bons queijos, com opções para todos os gostos e uma rica variedade de produtos, do continente às ilhas. Os queijos portugueses são reconhecidos...

Sempre que chega a Páscoa, seja também a época de fazer os famosos folares. As receitas variam muito consoante a região. Se no norte de Portugal eles são...

Ninguém resiste a uma deliciosa tarte. Pode ser de maçã, de coco, de chocolate, de morango... Qualquer uma das opções é sempre do agrado de miúdos e graúdos....

Geralmente, as panquecas eram feitas recorrendo aos ovos como sendo um dos seus ingredientes, mas hoje em dia, encontram-se cada vez mais receitas que não recorrem ao ovo...

Na versão tradicional das panquecas, o leite é um ingrediente importante. Mas a verdade é que este pode ser devidamente substituído, e existem versões das panquecas que não...

Quando pensamos em panquecas mais nutritivas, costumamos pensar na clássica combinação de aveia e de banana, que formam uma massa de panqueca cheia de sabor, rápida de se...

As alheiras são uma daquelas iguarias de Trás-os-Montes que fazem as delícias do nosso país inteiro, seja de que forma forem feitas. Costumam ser cozinhadas ao lume ou...