Gastronomia

Quando pensamos em panquecas mais nutritivas, costumamos pensar na clássica combinação de aveia e de banana, que formam uma massa de panqueca cheia de sabor, rápida de se...

As alheiras são uma daquelas iguarias de Trás-os-Montes que fazem as delícias do nosso país inteiro, seja de que forma forem feitas. Costumam ser cozinhadas ao lume ou...

A pescada é muito usada no nosso país, por ser um peixe económico, de sabor suave e que combina muito bem com praticamente tudo, e por estar amplamente...

O strogonoff é um daqueles pratos dos quais a maioria das pessoas gosta, devido à textura dada pela carne e ao cremoso conseguido através do uso de natas....

Com o aparecimento de patés feitos industrialmente, a maioria das pessoas deixou de os fazer em casa, comprando os sabores que preferia e ficando por aí. Mas a...

Pimentos recheados são sempre uma boa adição em qualquer mesa, pelo seu aspeto irresistível e pelo seu sabor especial. Torna-se quase impossível contermo-nos e não comermos tudo, de...

A couve roxa é rica em nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do nosso organismo, e devido à sua cor tão apelativa, torna-se um dos ingredientes preferidos...

As costeletas são um dos ingredientes mais usados na culinária portuguesa, já que estão cheias de sabor e têm um preparo bastante rápido. Mas se quer experimentar algo...

As pataniscas são um clássico na mesa de muitas famílias portuguesas, já que são uma excelente forma de aproveitar os ingredientes que temos por casa, incluindo sobras, e...

Muito usado nos mais diversos pratos na culinária portuguesa, o grão de bico é uma leguminosa muito versátil e com um sabor suave, mas inconfundível, o que o...