Gastronomia

A cozinha do Minho é rica em receitas saborosas e que nos deixam com vontade de comer mais e mais. Este bacalhau à Braga é um bom exemplo...

Tradicionalmente, o bacalhau com natas usa batata palha, mas essa combinação pode-se tornar enjoativa para algumas pessoas, já que ambos os ingredientes são salgados. Mas nós temos uma...

Quando o tempo começa a arrefecer, procuramos a chamada comida de conforto, com ingredientes simples, mas que seja nutritiva e com muito sabor. As migas de couve assim...

Uma boa cebolada é o complemento perfeito para muitos ingredientes, sejam eles peixe ou carne. Há até quem goste tanto de cebolada que a coma simples, ou com...

Baba de camelo é, sem sombra de dúvida, o nome mais inesperado, insólito e estranho para uma sobremesa alguma vez inventado. Honra seja feita aos portugueses, criadores tanto...

Normalmente, as pataniscas são fritas em óleo ou azeite abundante. Mas por muito que use papel de cozinha para remover o excesso de óleo, não há como negar...

Parente das natas, este ingrediente está na base de muitas receitas doces e salgadas. Os diferentes tipos de creme de leite podem ser usados nas mais diversas receitas...

O bacalhau é um daqueles ingredientes versáteis e com grande destaque na cozinha portuguesa. A receita de hoje tem como estrela este ingrediente, aliado à broa, para um...

O arroz de lingueirão é um prato tradicional algarvio, mas que faz as delícias de famílias um pouco por todo o país. A sua rápida e fácil preparação...

Se é fã de bacalhau com natas e ainda não provou esta iguaria com camarão, de que está à espera? A receita que lhe deixamos é fácil, e...