Gastronomia

As filhoses são um doce de Natal que não pode faltar na mesa dos portugueses (e não só)! Filhós, filhoses, coscorões ou coscuréis, são alguns dos nomes atribuídos a...

Estão sempre presentes na mesa de Natal dos portugueses (e também dos brasileiros). As rabanadas são um dos doces de Natal mais apreciados em terras lusas. E sejamos...

Em Lisboa, cidade antiga e moderna, cruzam-se sabores e cheiros de muitas gastronomias. Os lisboetas gostam especialmente da cozinha tradicional portuguesa, onde se incluem os petiscos (pastéis de...

O bacalhau é o ingrediente rei da época natalícia – e não só, já que é o peixe mais adorado em Portugal. Por isso mesmo, é importante conhecer...

Sabia que o Bolo-Rei já tem perto de 2 mil anos? Bom, pelo menos na origem… Fique por dentro da história do Bolo-Rei e aproveite para saber também...

Os pastéis de nata ou pastéis de Belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original...

Originário de Cantanhede no ano de 1974, e resultado da bem humorada imaginação de um dos seus habitantes, Luís Nuno Sérgio, o Licor de Merda é, graças ao...

É o rei da gastronomia portuguesa e existem milhares de receitas de bacalhau. Além disso, representa muito bem o espírito do povo português: enquanto os outros povos têm...

A jeropiga é uma bebida alcoólica tradicional portuguesa. É preparada com mosto de uva e aguardente para parar a fermentação, tornando-a numa bebida mais doce e mais alcoólica...

Todos os anos, sempre que chega o Outono, a tradição repete-se: as castanhas assadas fazem as delícias de miúdos e graúdos. Nas ruas, são os vendedores de castanhas...