Gastronomia

A pescada é um peixe bastante versátil, fácil de se preparar e que, graças ao seu sabor suave, pode ser feita de uma variedade de formas. A sua...

O folar de Olhão é típico da cidade que lhe dá o nome, sendo feito desde há gerações imemoriais. É uma iguaria típica da época de Páscoa, mas...

Quem houve falar do folar lembra-se imediatamente da páscoa e das iguarias a esta associadas. O folar transmontano é uma receita de aroma bastante tradicional e que acrescenta...

O folar alentejano é uma visão tradicional nas mesas de páscoa com os melhores produtos portugueses, e como tal não pode faltar na sua mesa. A visão deste...

Podemos ter a tendência de pensar que fazer um folar é algo de difícil e muito complexo, mas a verdade é que as receitas não são complicadas e...

Quem prova folar de Chaves, não se esquece mais da experiência, já que este é um folar de sabores bastante equilibrados e tradicionais, que mostram o que a...

A açorda é um prato feito à base de pão, típico da culinária portuguesa, e que conta com muitos adeptos espalhados um pouco por todo o mundo. Afinal,...

O alho francês é um ingrediente muito utilizado em sopas, quer como complemento, quer como estrela principal. Trata-se de um legume muito versátil e de sabor muito suave,...

Apesar de atualmente muita gente não usar já as beldroegas na culinária, estas foram um ingrediente muito popular em sopas de cariz mais tradicional, numa altura em que...

Já alguma vez teve o prazer de experimentar um pudim de leite condensado cozido? Se já o fez, temos a certeza que o seu sabor ainda está bem...