Gastronomia

Os cogumelos são um dos ingredientes da culinária que mais versatilidade tem. Todas as suas diferentes espécies rendem pratos nutritivos e cheios de sabor, e é por isso...

A abóbora é um daqueles alimentos que não deve faltar na nossa alimentação. São muitas as variedades de abóbora, mas não importa a variedade que escolher: a sua...

Os patés são o acompanhamento perfeito para lanches, almoços do dia-a-dia ou como entrada quando tem convidados em casa. Afinal, resistir a este petisco é muito difícil…e o...

Existem diversas formas de fazer açorda, usando os mais variados ingredientes para dar mais sabor a este prato feito à base de pão, tão tradicional da cozinha do...

Existem muitas formas de fazer lulas recheadas, cada uma usando os mais diversos ingredientes. Desde bacon e carnes a legumes, quase qualquer ingrediente pode ser usado para criar...

Poucos ingredientes culinários são tão versáteis como a pescada, graças ao seu sabor suave e à sua carne com uma textura única, e, no entanto, muitas pessoas ainda...

A pescada é um peixe muito versátil, devido ao seu sabor suave e que pode ser potenciado pelos mais diversos ingredientes. É também muito rápida de ser cozinhada,...

Quem não se lembra de ser criança e comer um doce de pera, em casa dos pais ou dos avós? Este sabor tradicional é uma fonte inesgotável de...

Quando temos alguns bifes para o jantar e não sabemos como lhes dar mais sabor, a cebolada é muitas vezes a solução. Afinal, os ingredientes são simples, mas...

Atualmente, muitas receitas de mousse levam iogurte, já que dessa forma, consegue resultados igualmente deliciosos e sem necessidade de usar tantos ingredientes. O iogurte é também um ingrediente...