Jasmim: guia completo para plantar e cuidar desta belíssima flor

O jasmim é uma das flores mais populares e apreciadas em todo o mundo, tanto pela sua beleza delicada quanto pelo seu aroma doce e intenso. Existem mais de 200 espécies de jasmim, que podem ser arbustivas ou trepadeiras, de folhas perenes ou caducas, e de flores brancas, amarelas, rosas ou vermelhas.

É originário de regiões tropicais e temperadas da Ásia, da África e da Oceania, mas pode ser cultivado em diversos climas e solos, desde que se respeitem as suas necessidades específicas.

Neste artigo, vai aprender tudo sobre o jasmim, desde como escolher a variedade mais adequada para o seu espaço, até como plantar, cuidar e colher esta flor maravilhosa.

Como escolher o jasmim ideal para o seu espaço

Antes de comprar ou plantar o jasmim, é importante saber qual é a variedade mais indicada para o seu espaço. Cada espécie tem características diferentes, que devem ser levadas em conta na hora de escolher a planta. Veja alguns fatores que deve considerar:

• O clima da sua região: algumas espécies são mais resistentes ao frio e à geada do que outras. Se mora numa região com invernos rigorosos, opte por variedades como o jasmim-comum (Jasminum officinale), o jasmim-amarelo (Jasminum nudiflorum) ou o jasmim-dos-poetas (Jasminum polyanthum), que suportam temperaturas baixas. Se mora numa região com verões quentes e húmidos, prefira variedades como o jasmim-manga (Plumeria rubra), o jasmim-sambac (Jasminum sambac) ou o jasmim-da-noite (Cestrum nocturnum), que gostam de calor e humidade.
• O tipo de solo: a maioria das espécies adapta-se bem a diferentes tipos de solo, desde que sejam bem drenados e ricos em matéria orgânica. No entanto, algumas espécies são mais exigentes quanto ao pH do solo. Por exemplo, o jasmim-manga prefere solos ácidos, enquanto o jasmim-dos-poetas prefere solos alcalinos. Verifique o pH do seu solo antes de plantar o jasmim e faça as correções necessárias com calcário ou enxofre.
• A exposição ao sol: o jasmim é uma planta que gosta de luz solar direta ou indireta, mas algumas espécies toleram melhor a sombra do que outras. Por exemplo, o jasmim-comum e o jasmim-amarelo podem ser plantados em locais com meia-sombra ou sombra parcial, enquanto o jasmim-manga e o jasmim-sambac precisam de sol pleno para florescer bem. Escolha um local que receba pelo menos 4 horas de sol por dia para plantá-lo.
• O espaço disponível: pode ser plantado em vasos, canteiros ou treliças, dependendo do espaço que tem disponível e do tipo de planta que quer. As espécies arbustivas, como o jasmim-parkeri (Jasminum parkeri) e o jasmim-fruticosa (Jasminum fruticans), podem ser cultivadas em vasos ou canteiros, formando arbustos compactos e floridos. As espécies trepadeiras, como o jasmim-comum e o jasmim-dos-poetas, podem ser cultivadas em treliças ou cercas, formando cortinas verdes e perfumadas. Lembre-se de que o jasmim pode crescer bastante, por isso, dê espaço suficiente para a planta se desenvolver.

Como plantar o jasmim

Depois de escolher a variedade que quer plantar, é hora de preparar o solo e o vaso ou canteiro onde a planta vai ficar.

Veja o passo a passo de como plantar o jasmim:

• Escolha um vaso ou canteiro com furos de drenagem, para evitar o encharcamento do solo. O tamanho do vaso ou canteiro deve ser proporcional ao tamanho da planta. Se vai plantar o jasmim numa treliça ou cerca, escolha um local próximo a ela, para facilitar a condução da planta.
• Misture terra vegetal com composto orgânico ou húmus de minhoca, na proporção de 2:1. Adicione também um pouco de areia, para melhorar a drenagem do solo. Se necessário, corrija o pH do solo com calcário ou enxofre, de acordo com a espécie que vai plantar.
• Encha o vaso ou canteiro com a mistura de solo, deixando um espaço de 2 cm entre a borda e o solo. Se vai plantá-lo numa treliça ou cerca, faça um buraco no solo, com o dobro do tamanho do torrão da planta.
• Retire o jasmim do vaso original com cuidado, preservando as raízes e o torrão. Coloque-o no centro do vaso ou canteiro, ou no buraco feito no solo. Ajuste a altura da planta, para que a base do caule fique nivelada com o solo.
• Preencha os espaços vazios com mais mistura de solo, apertando levemente com as mãos, para fixar a planta. Regue bem, até que a água saia pelos furos de drenagem.
• Coloque o vaso ou canteiro num local que receba a quantidade adequada de sol para a espécie de jasmim que plantou. Se o plantou numa treliça ou cerca, amarre os ramos da planta com fio ou arame, para guiá-los na direção desejada.

Como cuidar do jasmim

Trata-se de uma planta fácil de cuidar, mas requer alguns cuidados básicos para se manter saudável e bonita.

Veja algumas dicas de como cuidar do jasmim:

• Regue-o regularmente, mantendo o solo húmido, mas não encharcado. A frequência da rega depende do clima e da estação do ano, mas em geral, é suficiente regar duas vezes por semana no verão e uma vez por semana no inverno. Evite molhar as folhas e as flores, para prevenir doenças fúngicas.
• Adube-o mensalmente durante a primavera e o verão, usando um fertilizante líquido específico para flores. Siga as instruções da embalagem e aplique o fertilizante na água da rega. Não adube no outono e no inverno, pois isso pode estimular o crescimento vegetativo em detrimento da floração.
• Pode-o anualmente após a floração, cortando os ramos secos, doentes ou excessivos. Isto ajuda a renovar a planta e estimular novas flores. Use uma tesoura de poda afiada e limpa, e faça os cortes num ângulo de 45 graus. Descarte os ramos podados num saco plástico e não os deixe no solo, para evitar pragas e doenças.
• Proteja-o das pragas e doenças mais comuns que podem afetá-lo, como pulgões, cochonilhas, ácaros, fungos e bactérias. Para prevenir estes problemas, mantenha o solo bem drenado e arejado, evite molhar as folhas e as flores e retire as partes danificadas da planta. Se necessário, use produtos naturais ou químicos para combater as pragas e doenças, segundo as instruções da embalagem e aplique o fertilizante na água da rega.

Como colher o jasmim

Trata-se de uma flor que pode ser colhida para diversos fins, como decoração, aromaterapia, culinária, cosmética e perfumaria. Veja algumas dicas de como colhê-lo:

• Escolha a melhor hora para colher o jasmim, de acordo com o seu objetivo. Se quer aproveitar o máximo do perfume da flor, colha o jasmim de manhã, antes do sol nascer, pois é nesse momento que a flor liberta mais óleo essencial. Se quer usá-lo na culinária ou na cosmética, colha o jasmim à tarde, quando a flor está mais aberta e madura.
• Use uma tesoura de poda afiada e limpa para cortar os ramos com as flores. Faça os cortes num ângulo de 45 graus, cerca de 10 cm abaixo da flor. Evite puxar ou arrancar os ramos, pois isso pode danificar a planta.
• Coloque os ramos num recipiente com água fresca e limpa, para mantê-los hidratados e conservados. Se vai usá-lo na decoração, corte as pontas dos ramos em diagonal e troque a água do recipiente a cada dois dias. Se vai usa-lo aromaterapia, culinária, cosmética ou perfumaria, seque as flores num local arejado e escuro, espalhando-as sobre um papel ou uma tela.