Tarte de maçã com natas e cobertura de streusel: deliciosa e fácil de fazer

A tarte de maçã com natas e cobertura de streusel é uma sobremesa que combina a suavidade das maçãs e das natas com a textura crocante do streusel.

Ingredientes:

• 1 base de massa quebrada
• 4 maçãs grandes
• Sumo de 1 limão
• 100g de açúcar
• 1 colher de chá de canela
• 200ml de natas para bater
• 2 colheres de sopa de açúcar em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura de streusel:

• 100g de farinha de trigo
• 50g de manteiga fria
• 50g de açúcar
• 1 colher de chá de canela

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e reserve.
3. Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas e regue-as com sumo de limão para evitar que escureçam.
4. Distribua as fatias de maçã pela base da tarte, polvilhe com o açúcar e a canela.
5. Para o topping de streusel, misture a farinha, o açúcar e a canela numa tigela.
6. Adicione a manteiga fria em cubos e trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até obter uma consistência areada e grumosa.
7. Espalhe o streusel uniformemente sobre as maçãs na tarteira.
8. Leve ao forno por 40 minutos.
9. Enquanto a tarte está no forno, bata as natas até começarem a espessar, adicione o açúcar em pó e a essência de baunilha e continue a bater até obter uma consistência firme.
10. Após retirar a tarte do forno e deixar arrefecer, cubra-a com as natas batidas.
11. Sirva a tarte de maçã com natas fria ou à temperatura ambiente.