A tarte de requeijão é um clássico da doçaria portuguesa. Esta receita é simples e tem o dom de encantar todos os paladares, sendo perfeita para qualquer ocasião. Aprenda a fazê-la com esta receita simples.
Ingredientes:
- 500 g de requeijão esfarelado
- 200 g de açúcar
- 50 g de farinha de trigo
- 5 ovos
- Raspa de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Numa taça, misture o requeijão esfarelado com o açúcar e a farinha de trigo, até que a mistura fique homogénea.
- Adicione os ovos um a um, envolvendo bem após cada adição.
- Junte a raspa de limão e a canela, e misture tudo delicadamente até obter uma massa cremosa.
- Unte uma forma de tarte com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Verta a mistura na forma e alise a superfície.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que a tarte esteja dourada e firme.
- Deixe arrefecer antes de desenformar.
